Oggi vi proponiamo un piatto siciliano che è impossibile non conoscere, e che ha radici anche nella Storia italiana. Era il dicembre 1831 quando alla Scala di Milano debuttava l’opera del catanese Bellini, “La Norma‘. I siciliani trovarono così un modo per festeggiare l’evento, con creatività, attraverso un piatto equilibrato dai sapori mediterranei denominato appunto […]
Come Preparare Crema con Ricotta e Amarene
Vi consiglio di avere sempre in casa un barattolo di amarene in sciroppo e dell’ottima ricotta fresca! La prossima volta che avrete voglia di un dolcino leggero, sfizioso e superveloce, o che ospiti inattesi siederanno alla vostra tavola, in poco più di un minuto potrete preparare una vera delizia! Sarebbe carino proporre questa crema in […]
Insalata Tiepida di Gamberetti con Zucchine e Limone
Insalata tiepida piatto unico: un pranzo che ci possiamo godere liberamente una sera d’estate, su un terrazzo, con un bicchiere di vino bianco freddo. Vi alletta? Si tratta di una ricetta adatta alla dieta: leggera, condita pochissimo, fresca, appetitosa, senza sensi di colpa. Per quelle di noi che mangiano ancora pesce, si intende. Anche se […]
Come Preparare Insalata di Patate con la Buccia
Insalata di patate: perfetta per i pranzi in ufficio o le gite in campagna. Facilissima da preparare, si conserva anche due giorni in frigo. Ingredienti per una persona: due patate medie, uno spicchio di aglio, prezzemolo fresco, un pezzetto di sedano bianco, pepe, limone, olio, sale. Puliamo benissimo le patate e mettiamole a bollire in […]
Insalata allo Yogurt con Crostini di Pane
Un condimento davvero light per la nostra insalata: dressing allo yogurt fatto in casa, per perseguire il nostro scopo di mangiare sano e perdere peso senza dieta. Un impegno che ci siamo prese verso noi stesse, ma forse anche un po’ verso il Pianeta? Non lo so: è una domanda a cui tento di rispondere […]
Come Preparare una Torta con Albumi e Cioccolato
Questa torta cioccolato e albumi è una ricetta ideale per utilizzare gli albumi che sono avanzati da altre preparazioni, dalla frolla per i biscotti di Natale, alla pasta fresca fino alla crema pasticcera o alla maionese. Quando in cucina avanzano gli albumi, questi possono essere conservati in frigorifero ben chiusi e senza tracce di tuorlo […]
Come Funziona il Trucco Permanente
Oggi parliamo di trucco permanente per occhi, labbra e sopracciglia. Quante volte nei film ci è capitato di vedere la classica scena in cui una ragazza appena sveglia sgattaiola nel bagno per spazzolarsi i capelli e truccarsi un po’ prima di rinfilarsi nel letto in attesa del risveglio del bell’addormentato di turno? Infatti, il sogno […]
Come Preparare dei Cioccolatini con Cuore Ripieno
Questi cioccolatini sono dei dolci davvero molto facili e super veloci, ma allo stesso tempo molto carini e d’effetto, perfetti quindi per essere regalati all’ultimo minuto. Ingredienti cioccolato bianco ciambella o biscotti savoiardi liquore alchermes vaniglia ricotta piccoli pirottini di carta Procedimento Sciogliere al microonde il cioccolato bianco e versarne un cucchiaino in ogni pirottino […]