Vediamo da vicino come sono le insalate in busta. I reparti dedicati al fresco dei supermercati sono invasi da ogni tipo di insalata pronta per essere consumata. Già lavata, tagliata, imbustata all’apparenza bellissima e croccante. Alla sola vista viene voglia di comprarla e di dedicarsi a uno stile corretto. Ma quale mistero si cela tra […]
Cucina
Come Preparare gli Spaghetti di Zucchine con Ragù di Porcini
Avete mai provato gli spaghetti di zucchine? No? allora è il momento di farlo! Sono deliziosi, facili da fare ed oltretutto light. E sono un buon modo per far mangiare le zucchine anche a chi non le digerisce proprio. Un piatto colorato e divertente! Ingredienti 2 zucchine romanesche (sono senza semi all’interno e belle sode) […]
Consigli per Diventare degli Esperti di Vino
Essere esperti di vino fa molto cool. Farlo in gonnella fa coolissimo. È un’arma in più, regala un’allure speciale e sovverte il comune sentire per cui nel testicolo risiede la sapienza enologica per natura. Avete mai notato che quando viene servito il vino in tavola per l’assaggio ci si indirizza sempre verso gli uomini? Retaggio […]
Pappardelle agli Spinaci con Gorgonzola e Noci
Oggi proponiamo una pasta fresca agli spinaci facile da preparare che vi darà tantissima soddisfazione, condita con un sugo cremoso e saporito al gorgonzola e arricchita con noci e mirtilli rossi per un contrasto inaspettato. Siete pronte a correre in cucina? Per la pasta (per 4 persone) 300 g di farina integrale (di farro per […]
Crema di Fagioli e Speck
La crema di fagioli cannellini è una zuppa saporita, molto semplice da preparare ma anche molto appagante. Vi basterà rispettare alcuni semplici accorgimenti per cuocere al meglio i fagioli secchi e per le più pigre e le più impegnate c’è anche una bella notizia: se siete di corsa e non avete molto tempo ma volete […]
Come Preparare un Risotto ai Peperoni Rossi
La ricetta che vi presentiamo per preparare il risotto ai peperoni rossi vi sorprenderà per gusto e cremosità. Il suo sapore è innalzato, rimanendo ben equilibrato, grazie alla presenza di ingredienti quali il rosmarino fresco, lo zenzero e la cipolla. Un piatto ricco, dalla consistenza morbida e delicata e totalmente vegana. Vediamo come si prepara. […]
Come Preparare Succo di Carote
Le carote sono un alimento prezioso. Da un lato sono ricchissime di sostanze nutrienti, dall’altro il loro basso costo fa sì che possano essere presenti con costanza su tutte le tavole. Tra le sostanze nutrienti presenti ricordiamo la vitamina A, la vitamina C, i carotenoidi, quali la zeaxantina e la luteina, e le fibre alimentari. […]
Come Preparare Frullato di Trifoglio
Lo shamrock shake, o frullato di trifoglio, è una bevanda di colore verde che si beve per il giorno di San Patrizio. Viene aromatizzato con la menta e solitamente per la sua preparazione si usa il latte, che in questa ricetta verrà sostituito da quello di mandorla, per avere uno shamrock shake 100% vegano. Questa […]